NƯỚC MẮM CÁ CƠM

Nước mắm cá cơm Ninh Thuận là một đặc sản truyền thống mang đậm hương vị của vùng biển nắng gió Ninh Thuận. Với nguồn nguyên liệu là cá cơm tươi ngon từ biển khơi, kết hợp với muối biển tinh khiết và phương pháp ủ chượp lâu đời, nước mắm Ninh Thuận nổi tiếng với chất lượng hảo hạng và hương vị đậm đà.
Đặc điểm nổi bật:
1. Nguyên liệu tự nhiên: Chỉ sử dụng cá cơm tươi đánh bắt gần bờ và muối sạch, không chất bảo quản hay hương liệu nhân tạo.
2. Quy trình truyền thống: Nước mắm được ủ chượp từ 12-24 tháng trong thùng gỗ, tạo ra vị mặn mà, hậu ngọt tự nhiên.
3. Màu sắc đẹp mắt: Nước mắm có màu cánh gián đậm, trong suốt và sánh đặc, thể hiện chất lượng cao.
4. Hương vị đậm đà: Mang đặc trưng riêng của cá cơm Ninh Thuận, vừa thơm vừa ngọt hậu.
Lợi ích của nước mắm cá cơm:
Cung cấp dinh dưỡng: Giàu đạm tự nhiên, các axit amin và khoáng chất.
An toàn sức khỏe: Sản xuất hoàn toàn tự nhiên, không hóa chất độc hại.
Đa dụng: Phù hợp để làm gia vị trong các món chấm, ướp, kho, và nấu ăn.
Cách sử dụng:
Làm nước chấm: Pha với chanh, tỏi, ớt và đường để tạo nên chén nước chấm thơm ngon.
Ướp món ăn: Tăng hương vị cho các món kho, nướng, hoặc hấp.
Dùng trực tiếp: Chấm với rau, thịt, hoặc hải sản.
Khẩu hiệu: “Nước mắm cá cơm Ninh Thuận – Tinh hoa biển cả, đậm đà truyền thống.”